飲食文化

【霧峰區農會】將軍花翎 – 宮保第紀念酒 (700ml)

宮保第：凌雲之志、極致榮耀、典蹟之徵。
「將軍花翎系列」以臺中市霧峰區內獨具文化及歷史氣息之霧峰林家花園為發想概念。

霧峰林家為台灣的傳奇家族，除了留下如史詩般壯麗的奮鬥史外，還有代表臺灣獨特時空背景的建築群，宮保第、大花廳、萊園、景薰樓等幾經歷史更迭，經過一次次的重建後，於2009年開放參觀，而建築群中以台灣的唯一的「宮保第」最為具代表。

「宮保第」乃皇帝御賜宮邸之意，而宮保第匾額於2017由台中市文資局指定為一般古物。林家第五代林文察任福建水陸提督剿划太平軍時陣亡，追封為太子少保，因而得名。現在「宮保第」第一進的宮保第牌匾為重製，中央有「宮保第」三字，牌匾基底為碎貝殼平舖裝飾。三圍邊抹，兩邊透雕昇龍圖樣，中央上方為透雕正面龍紋，龍首的上方有縮小的匾額圖案。榜字與龍身都貼金箔，其餘之處以傳統工法彩繪。牌匾以龍紋裝飾，在一般宅第當中，只有皇帝御賜才能使用，此匾可說明當年霧峰林家備受榮寵的氣派。為臺灣現存唯一「宮保第門額」，具有地方重要人物或歷史事件之深厚淵源。

「霧峰農會酒莊」以經典燒酎作為販售酒品。

裝盛的燒酎係以霧峰農會酒莊特選霧峰最高級的香米為原料，吸取自甘甜純淨的埔里泉水及日本進口麴菌精心釀造而成的極品佳釀，酒色透明澄淨，入喉香甜醇厚，淺酌其中的深遠意境與沈浮其間的極品純粹，分享御賜傳承的榮耀與尊貴，於各大展售會推出時皆大受好評，讓大眾除了可以品嚐好酒之外，亦可藉由包裝了解臺灣霧峰區林家花園的悠久歷史：「將軍」乃軍隊之統領，「花翎」乃榮耀顯貴之象徵，融入霧峰聞名全臺、獲獎無數的香米，精心釀造而成韻味十足的酒品，獨特米香中能感受到農民奉獻一生培育的驕傲成果更能感受到台灣文化與農產品結合的醇美感動!
 

設計以霧峰林家最具代表性的宅第「宮保第」命名，；色彩應用上以「宮保第」主色：黑與紅為主色，包裝外盒以黑紅雙色搭配花翎上的孔雀羽毛作為輔助圖形，於整體形象上表現出過往非蒙皇上特賜，否則不能配戴花翎之尊貴榮耀象徵。

酒品擷取舊時霧峰林家建築群廳堂上所懸掛御賜「宮保第」匾額字樣作為酒標外，因重製後的宮保第牌匾以龍紋裝飾，兩邊透雕昇龍圖樣，中央上方為透雕正面龍紋，故於酒標再加上昇龍圖樣，呈現當年霧峰林家備受榮寵的氣派以及此紀念酒之華麗尊榮感。

瓶身選擇霧面玻璃黑瓶表示質感，外盒則以紙盒及提袋盛裝，方便購買者提拿。

霧峰區為典型農業鄉鎮，坐擁好山好水，有取自合歡山清澈、甘醇的烏溪水源，背倚九九群峰的山林佳景，擁有栽植各種農特產品的最佳天然環境，生產出香米、菇類、龍眼、荔枝等多樣化優質農特產品，其中以霧峰益全香米之生產風靡全國。

霧峰區農會有感於各項優質農特產品需要推廣讓社會大眾共同品嚐，致力於農業多元發展需求並結合文創、觀光等跨域產業，提升農業價值，並重視食品安全與品牌形象，同時重視環境保護和資源利用效率，以實現農業的可持續發展。